Riche et puissant
Le nez est fin et franc, dominé par des arômes fruités de fruits noirs compotés et d’épices douces comme le poivre gris, la cannelle et le clou de girofle.
Il offre une touche gourmande, avec une pointe de réduction.
En bouche, l’attaque est souple, avec de la rondeur, de l’enveloppe et une belle plénitude.
Le caractère est marqué par les épices douces et un gratin de fruits noirs.
L’équilibre est élégant et raffiné, soutenu par des tanins très soyeux et ronds.
La bouche reste gourmande, fraîche et sapide, avec une finale persistante et savoureuse.
Niveau de garde
Prêt à boire
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16°
CEPAGES
Syrah
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