Nez : aromatique, sec. Sucré-salé. Orge maltée légèrement fumée. Arômes de fermentation (levures, bière). Fruits cuits (mirabelle, prune). Bouche : ferme, relativement onctueuse. Maltée. Réglissée. Evolue sur les agrumes (citron, orange) et les fruits secs (noix). Finale : ferme, dense. Salée. Vanillée. Marquée par la céréale, les épices (cannelle, girofle) et les fruits secs (noix, amande). Légère âcreté de la tourbe.
Niveau de garde
Boire sec
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