Fruité et Frais
Au nez : Développement d’une grande variété d’arômes. Fleurs blanches. Dominante de fruits (pomme verte, poire, abricot sec) et d’agrumes (citron, pamplemousse) et nuances de viennoiserie, de grillé. Puis évolution vers le fruit écrasé (compote, marmelade, mirabelle). En bouche : Légèreté, finesse et équilibre. Vin de champagne vif, nerveux mais sans excès d’agressivité. Bouche ample, bonne longueur. Complexité et équilibre par la rondeur apportée par le passage en fût.
Niveau de garde
Prêt à boire
TEMPÉRATURE DE SERVICE
9°
CEPAGES
Pinot noir
Chardonnay
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