Frais et fruité
Son nez, actuellement en réduction et à ouvrir, révèle des arômes de fleurs blanches mêlés à des notes minérales de silex, qui se déploient progressivement sur des nuances de jasmin et de zestes d'agrumes.
En bouche, l'attaque est souple, apportant une fraîcheur vivifiante rehaussée d'une pointe minérale.
L'allonge est franche, exprimant une belle rondeur avec une touche de gras.
La finale, acidulée, offre une persistance moyenne, témoignant d'une belle finesse.
Niveau de garde
Prêt à boire
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10°
CEPAGES
Melon de Bourgogne
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