VILLIERA BRUT

Élaboré selon la méthode traditionnelle, le villiera tradition brut est un effervescent sud-africain de Stellenbosch issu de chardonnay et de pinot noir. Son élevage d'environ 18 mois sur lies lui apporte de délicates notes briochées et une texture crémeuse, tout en conservant une belle fraîcheur. La bouche est vive et équilibrée, portée par des notes d'agrumes, de pomme et de fruits blancs, avec une finale nette et persistante.