FRUITÉ ET FRAIS
Le nez, franc et ouvert, s’exprime sur des arômes de fruits exotiques et de buis, accompagnés de notes minérales iodées évoquant la coquille d’huître, signant un profil très typé.
L’attaque est souple, portée par un bel équilibre et une jolie tension.
La bouche, franche et minérale, dévoile des notes de sirop de poire et une belle sapidité.
La finale, tendue et précise, s’étire sur le silex, avec une persistance moyenne et une fraîcheur élégante.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10°
CEPAGES
Sémillon
Sauvignon Blanc
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