Fruité et charnu
Le nez, franc et expressif, dévoile une palette épicée marquée par des notes de poivron confit, avant de s’ouvrir sur un cassis mûr et gourmand, affirmant son caractère typé.
L’attaque est souple et équilibrée, portée par une rondeur séduisante et des tanins soyeux.
L’allonge est franche et gourmande, prolongeant la richesse du coulis de cassis.
La finale, d’une belle persistance, laisse s’exprimer de subtiles notes épicées, apportant profondeur et relief à l’ensemble.
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