Fruité et charnu
Le nez s’ouvre avec franchise et typicité, sur des arômes de poivron confit, de framboise juteuse et une pointe de poivre noir, apportant fraîcheur et relief.
L’attaque est souple, charnue et immédiate, soutenue par une belle tension et une fraîcheur naturelle.
Le vin révèle un petit corps bien dessiné, facile d’accès, avec un caractère franc sur le poivron mûr et la groseille acidulée.
La finale est légère et désaltérante, juteuse, marquée par les épices douces, avec une persistance moyenne.
Un vin digeste, à la fois simple et sincère, qui gagnera à être dégusté légèrement frais.
Niveau de garde
2029
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16°
CEPAGES
Cabernet Franc
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