Riche et rond
Le nez est franc et ouvert, porté par des notes d'épices douces, de moka et de torréfaction, évoquant un univers chaleureux et généreux.
L’attaque est souple, avec un bel équilibre, une tension délicate et une finesse bien maîtrisée.
Le caractère s’exprime d’abord sur le sirop de fruits rouges, avant de glisser vers les épices douces, dans une bouche ronde, gourmande et portée par des tanins souples.
Un profil atypique qui séduit par sa personnalité et sa justesse.
Belle persistance, avec une finale subtilement minérale, élégante et équilibrée.
Niveau de garde
Prêt à boire
TEMPÉRATURE DE SERVICE
14°
CEPAGES
Gamay
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